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1、不能吃！！银耳羹一过夜，银耳的营养成分就会减少并产生有害成分。
2、因为银耳含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
3、 亚硝酸是对身体有害的成分，会使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，从而影响人的造血功能。
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银耳羹能不能隔夜吃呢（银耳羹能不能隔夜吃）-全球快看
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